CROZES HERMITAGE BLANC - MEYSONNIERS - MAISON CHAPOUTIER - BIO - 2021

CROZES HERMITAGE BLANC - MEYSONNIERS - MAISON CHAPOUTIER - BIO

Présentation :
Les Meysonniers nous montrent ce que peut donner une Marsanne entre de bonnes mains.
Après un premier nez de coing et pivoine, l'amande grillée se révèle. En bouche l'attaque est souple et fraîche.
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Accords mets & vins :
Apéritif, gratin de moules, salade grecque, lapin à l'estragon, picodon.
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Température de dégustation - Garde :
8/10 °C - 2/3 ans
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Vinification et élevage :
Vendanges manuelles, les raisins sont pressés entiers, les températures de vinification sont régulées en cuves inox. Élevage en cuves inox sur lies fines pendant 7 à 8 mois.
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Type de sol, encépagement :
Mélange d'argile et de galets roulés - 100% Marsanne