MAGNUM GRIGNAN-LES-ADHEMAR ROUGE - EMOTION - DOMAINE DE MONTINE - 2021

MAGNUM GRIGNAN-LES-ADHEMAR ROUGE - EMOTION - DOMAINE DE MONTINE - 2022

Vallée du Rhône Méridionale - Grignan-les-Adhémar AOP - Rouge - 150 cl - 14% vol

La grande cuvée du Domaine de Montine sur Grignan les Adhéma est un vin au boisé délicat sur un assemblage de Syrah et de Grenache. Emotion peut se boire dès à présent ou cette cuvée pourra vieillir quelques années dans votre cave.
La cuvée Emotion est le fruit de 12 mois d'élevage en barrique provenant des vielles vignes du Domaine. Un vin racé et élégant, assemblage 50% Grenache et 50% Syrah. Une aromatique qui combine complexité et finesse.

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Expédition sous 72h

MAGNUM GRIGNAN-LES-ADHEMAR ROUGE - EMOTION - DOMAINE DE MONTINE

Présentation
Sublime assemblage de Syrah et sa puissance épicée ainsi que de Grenache offrant souplesse, fraîcheur et fruité. Un vin qui combine l'aromatique des épices douces et de la réglisse, et le croquant du fruit noir.
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Accords mets & vins
Marinade, côte de boeuf, magret de canard, gigot d'agneau de 7 heures, poularde.
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Température de dégustation - Garde
16/18 °C - 5/10 ans
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Vinification et élevage
Vendange égrappée à 100%. Fermentation et macération en cuve béton traditionnelle durant environ 4 semaines. Remontages quotidien les 2 premières semaines, puis immersion du chapeau de marc jusqu'au décuvage manuel. Contrôle des températures. Élevage de 12 mois en barriques de 2 à 4 vins.
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Type de sol, encépagement
Terroir argilo-calcaire - 50% Grenache - 50% Syrah

Couleur: Rouge
Contenance: 150 cl

Référence 1202107007510

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Localisation : Grignan, Drôme Provençale
Appellations : AOP Grignan-les-Adhémar, AOP Côtes-du-Rhône, AOP Vinsobres, IGP Méditerranée

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