Vallée du Rhône Septentrionale - Hermitage AOP - Blanc - 75cl - 13.5% vol
Cette cuvée d'Hermitage blanc est un mono-cépage et mono-cru, 100% Marsanne provenant du lieu-dit Maison Blanche situé au sommet de l'Hermitage plutôt à l'est sur des sols de Loess. Ces terres magnifient la marsanne, pour donner un grand vin blanc de garde, apte à mettre en valeur la gastronomie française.
HERMITAGE BLANC - DOMAINE COLOMBIER VIALE
Présentation
Cette cuvée d'Hermitage blanc est un mono-cépage et mono-cru, 100% Marsanne provenant du lieu-dit Maison Blanche situé au sommet de l'Hermitage plutôt à l'est sur des sols de Loess. Ces terres magnifient la marsanne, pour donner un grand vin blanc de garde, apte à mettre en valeur la gastronomie française.
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Accords mets & vins
Ris de veau aux morilles, poissons blancs à la crème, chapon de Bresse demi-deuil, fromages.
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Température de dégustation - Garde
10/12 °C - 5/10 ans
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles. Élevage en demi-muid.
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Type de sol, encépagement
Loess du secteur de Maison Blanche - 100% Marsanne
Les frères Vial ont élevé le domaine du Colombier au rang des producteurs incontournables de la colline de l’Hermitage. Avec leur engagement en faveur d'une viticulture raisonnée, la qualité de leurs vins est excellente. Ils représentent fièrement l'appellation Crozes-Hermitage où ils sont une référence.
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