SAINT-JOSEPH ROUGE - LA TOLONDIERE - DOMAINE LOUIS CHOMEL - 2022

Vallée du Rhône Septentrionale - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl - 13% vol

La cuvée emblématique du Domaine Chomel depuis 5 générations. La Tolondière est le lieu-dit du domaine où habite la famille Chomel depuis plusieurs générations.
Une cuvée fraîche et délicate sur des notes de fruits noirs et d'épices. Un boisé léger afin de conserver l'expression du terroir. Le vin idéal pour les repas de famille.

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15,00 €

(20,00 € L)

Expédition sous 72h

Présentation
Le Saint Joseph "Tolondière" est un vin souple et élégant, dévoilant des notes de fruits rouges et de fruits noirs, un léger boisé lui conférent une belle structure et de l'ampleur.
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Accords mets & vins
A déguster à l'apéritif avec une basse-côte marinée à partager entre amis.
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Température de dégustation - Garde
15°C - 10 ans
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Vinification et élevage
Récoltes manuelles puis tri en cave. Égrappage à 100% avant fermentation malo-lactique. Élevage de 8 à 12 mois selon le millesime. 80% de barriques et 20% de cuves composent cette cuvée.
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Type de sol - Encépagement
Sol granitique peu profond - 100% Syrah de 10 à 30 ans d'âge.

Couleur: Rouge
Contenance: 75 cl
Millésime: 2022

Référence 1202107006292

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Localisation : Tain-l'Hermitage, Vallée du Rhône
Notre sélection : AOP Saint-Joseph - IGP Ardèche

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