Vallée du Rhône - Côtes-du-Rhône - Rouge - 75 cl - 14% vol
Le Parallèle 45 de la Maison Jaboulet propose cette cuvée bio qui allie la fraîcheur du fruits rouges et de fruits noirs légèrement épicés. Un vin rond et délicat offrant une belle représentation des Côtes-du-Rhône.
COTES-DU-RHONE ROUGE - PARALLELE 45 - MAISON JABOULET AINE - BIO
Présentation
Ce Côtes-du-Rhône tient son nom du 45e parallèle Nord qui passe à deux kilomètres des caves de la Maison Paul Jaboulet Aîné.
Le Côtes-du-Rhône Bio de Jaboulet, est un vin gouleyant à partager entre amis ou en famille. Que ce soit à l'apéritif ou sur le repas, cette cuvée vous accompagnera tout au long des douces soirées festives.
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Accords mets & vins
A déguster à l'apéritif au coin du feu ou sur un barbecue d'été.
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Température de dégustation - Garde
14°C - A boire dans sa jeunesse jusqu'à 2-3 ans.
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Vinification et élevage
Vendange mécanique.
Élevage en cuve inox.
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Type de sol - Encépagement
Sols à galets aux terres argileuses. Sols caillouteux argilo-calcaires-galets.
60% Grenache et 40% Syrah
Le vignoble du Domaine Paul Jaboulet Aîné s’étend sur 80 hectares de vignes composées des cépages suivants : Marsanne, Roussanne, Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre, Musca, Viognier, Carignan, Bourboulenc, Grenache blanc.
La propriété évolue en agriculture biologique non certifiée et pratique des vendanges manuelles sur l’ensemble de ses vignes de 70 ans d’âge en moyenne.
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