Vallée du Rhône Septentrionale - Saint-Joseph AOP - Blanc - 75 cl - 13,9% vol
A la fois minéral et floral, ce Saint-Joseph blanc est issu d'une parcelle granitique située sur la rive droite du Rhône. Des notes de miel en ressortent, ce qui en fait un vin très singulier.
SAINT-JOSEPH BLANC - LA SOURCE - MAISON FERRATON
Présentation
Le Saint-Peray 100% Marsanne de la Maison Ferraton.
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Accords mets & vins
Un vin à déguster sur un saumon grillé ou avec une blanquette de veau.
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Température de dégustation - Garde
12/13 °C - 2/3 ans
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Vinification et élevage
Pressurage et débourbage à froid puis élevage en fûts et en cuve inox.
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Type de sol, encépagement
Sol granitique légèrement acide, 100% Marsanne sur la rive droite du Rhône.
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75 cl
Aujourd’hui, la culture biodynamique et le respect des équilibres naturels sont au cœur des préoccupations du Domaine Ferraton. Chaque parcelle est travaillée avec soin.
La Maison est propriétaire sur les appellations Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph. Son savoir-faire s’étend aussi sur d’autres terroirs de renom comme Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu et Tavel.
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