SEYSSUEL ROUGE - KAMAKA - DOMAINE BOTT - 2021

TERROIR DE SEYSSUEL - KAMAKA ROUGE - DOMAINE BOTT 

Présentation
Le vin rouge Kamaka est un vin rare et recherché que l’on remarque à sa robe ni claire, ni profonde avec de beaux reflets. Au nez, on retrouve des notes de fruits rouges, de pivoine et hibiscus, tout en étant boisé.
________________________________________
Accords mets & vins
À déguster lors de l’apéritif avec des tapas, ou en plat tel que de la fondue bourguignonne.
________________________________________
Température de dégustation - Garde
16 à 18 °C – 3 à 5 ans.
________________________________________
Vinification et Élevage
Récolte manuelle, vinification en cuve inox après un égrappage à 70 %, suivi d'un élevage de 15 mois en fûts Français.
________________________________________
Type de sol et Encépagement
Sols de micaschistes. Encépagement 100% Syrah.