PUR MALT SEQUOIA - 50 CL

PUR MALT SEQUOIA - 50 CL

Dégustation
Le nez de ce Pure Malt dégage des note de grains fraîchement moulus, caractérisé par des parfums de tisanes miellées, de fleurs séchées, léger tilleuls frais. En bouche on retrouve un très bel équilibre et des arômes frais et floraux. La finale est quant à elle franche et persistante avec l'apparition de délicats arômes de vergers en fleurs.
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Élevage
Le malt d'orge Bio est distillé à basse température dans un alambic unique au monde pendant 14h et vieilli trois ans en fût de chênes français et américains.
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Distillerie
Sous le regard bienveillant d'un Séquoia centenaire, la Distillerie distille à température douce, à base d'orge et d'eau de source du Vercors. Du brassage à l'embouteillage, tout est fait sur place. La matière première c'est 100% d'orge Bio française. Une toute petite partie de cette orge pousse dans les champs au-dessous de la distillerie.