AOP Vacqueyras

L’appellation Vacqueyras se décline en trois couleurs. Le village du même nom est protégé par les Dentelles de Montmirail qui surplombent le village. Les vins sont très riches et puissants mais se distinguent toujours par une fraîcheur spécifique. Depuis 1998, le Vacqueyras est l’appellation officielle du Festival d’Avignon.

Pour les vins rouges, le cépage principal est le Grenache noir à hauteur de 50% minimum, la Syrah et le Mourvèdre à hauteur de 20% minimum. 

Les vins blancs sont issus de Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc, Roussanne, Marsanne et Viognier. 

L’appellation AOP Vacqueyras

Les vins de Vacqueyras prennent place sur deux communes : Vacqueyras et Sarrians dans le département du Vaucluse. Plus globalement, dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. On retrouve des vins rouges, rosés et blancs

Les caractéristiques des vins de l’AOP Vacqueyras

Pour les vins rouges, le grenache noir est le cépage le plus important (au moins 50%). À cela est ajouté de la Syrah et du Mourvèdre (au moins 20%) pour compléter. Et enfin 10% des cépages des côtes-du-Rhône

Pour les vins blancs, ils sont composés de clairette, grenache blanc, bourboulenc, roussanne, marsanne et viognier. Au nez, ces vins relèvent d’arômes floraux et sont légèrement fruités d’agrumes

Enfin, les vins rosés sont fruités et gourmands avec des arômes de fleurs et fraise des bois

Pour savoir quel Vacqueyras choisir, les caractéristiques de chaque vin que nous proposons sont minutieusement notées dans chaque fiche produit. De plus, si vous hésitez entre une appellation ou une autre, vous pouvez retrouver notre comparateur de produits disponible sur notre site internet

Pour vous donner quelques idées, des domaines tels que le domaine de Montvac, le domaine de Chamfort et le domaine Le Colombier.

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