AOP Tavel

Les vins de Tavel sont composés uniquement de rosés. Ils sont très aromatiques et denses. Le Tavel est issu du Grenache noir principalement (minimum 60%) ainsi que de Cinsault, Bourboulenc, Clairette et Syrah.

Ils sont une référence incontournable pour les amateurs de vins rosés. Situés dans la région viticole du Rhône méridional, ces vins sont réalisés exclusivement en rosé. Les vins Tavel se distinguent par leur intensité et leur complexité aromatique, offrant des notes de fruits rouges, de fleurs et d'épices. Ils se distinguent facilement avec leur robe à la couleur unique. Découvrez notre sélection de vins Tavel et laissez-vous séduire par leur élégance et leur caractère distinctif.

Appellation AOC Tavel                                                                                               

Les vins de l’appellation AOP Tavel, se situent au sein de la commune de Tavel, dans le département du Gard. Le village produit exclusivement des vins rosés. 

Les caractéristiques des vins de l’AOP Tavel

Comme dit précédemment, l’AOP Tavel comporte exclusivement des vins rosés complexes et très aromatiques. Pour la conception de ces vins, il y a une base de grenache noir. En complément, les cépages principaux sont inférieurs ou égaux à 60%. À cela, on retrouve des cépages secondaires tels que cinsault, bourboulenc, clairette, mourvèdre, picpoul et syrah qui sont inférieurs ou égaux à 10%. Enfin, il est possible de retrouver du Carignan et calitor, mais cela est rare. On retrouve des arômes de fruits rouges qui évoluent vers des notes de fruits à noyaux et d’amandes avec des touches épicées

Ces vins rosés peuvent être dégustés avec une paella mais également avec des grillades. 

Pour savoir quel Tavel choisir, les caractéristiques de chaque vin que nous proposons sont minutieusement notées dans chaque fiche produit. De plus, si vous hésitez entre une appellation ou une autre, vous pouvez retrouver notre comparateur de produits disponible sur notre site internet. 

Pour vous donner une idée, découvrez le château d’Aquéria qui propose l’appellation Tavel.

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