Située sur la rive droite du Rhône, l’appellation Condrieu bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré. Les sols granitiques et les expositions sud-est contribuent à la complexité et à la minéralité de ses vins. Ces terroirs uniques sont le secret d'une expression aromatique exceptionnelle.
Le Condrieu est exclusivement élaboré à partir du cépage Viognier. Ce vin blanc se distingue par ses arômes intenses de fleurs blanches, de pêche et de fruits exotiques. En bouche, il révèle une texture riche et onctueuse avec une belle longueur.
Le temps de garde recommandé est de 5 à 8 ans, pour permettre à ses saveurs de se développer pleinement.
La vinification, souvent en fût de chêne, ajoute une complexité supplémentaire au bouquet aromatique.
Le Condrieu se marie à merveille avec des mets raffinés tels que les coquilles Saint-Jacques, le saumon grillé ou les plats en sauce à base de crème. Sa richesse aromatique complète parfaitement les saveurs délicates des fruits de mer et des poissons.
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