CRÉMANT DE LIMOUX - GRANDE CUVÉE - MAISON ANTECH

Présentation
Robe or pâle aux reflets verts. Nez délicat de fruits à chair blanche, de fleurs et de pain grillé. Bouche harmonieuse, alliant vivacité et rondeur, avec une finale élégante.
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Accords mets & vins
Apéritif, foie gras, poissons grillés.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 6 et 8°C. Garde de 5 ans.
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Vinification et élevage
Méthode traditionnelle avec vieillissement sur lattes de 24 mois minimum.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires. Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac.