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CROZES-HERMITAGE BLANC - DOMAINE ALAIN GRAILLOT - 2022
Vallée du Rhône Septentrionale - AOP Crozes-Hermitage - Blanc - 75 cl - 12.5% vol
Alain Graillot, référence incontournable de l'appellation, signe un Crozes blanc rare et recherché, issu principalement de Marsanne.
Présentation
Robe or pâle brillante. Nez de fleurs blanches, poire mûre et amande. Bouche ample, fraîche, équilibre subtil entre rondeur et tension.
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Accords mets & vins
Apéritif raffiné, poissons grillés, quenelles de brochet, fromages de chèvre.
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Température de dégustation - garde
10 °C - 4 à 6 ans
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Vinification et élevage
Fermentation en cuves inox. Élevage court en cuves et barriques anciennes.
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Type de sol, encépagement
Sols graveleux - 80 % Marsanne, 20 % Roussanne.