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MAGNUM - SOTANUM - VINS DE VIENNE
Vallée du Rhône Septentrionale - IGP Collines Rhodaniennes - Rouge - 150 cl - 14% vol
Une cuvée emblématique issue des coteaux de Seyssuel, reflétant la renaissance d'un terroir historique par trois vignerons passionnés.
Une cuvée emblématique issue des coteaux de Seyssuel, reflétant la renaissance d'un terroir historique par trois vignerons passionnés.
Présentation
Robe rubis profond. Nez riche sur des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes cacaotées. Bouche pleine et intense, aux tanins présents mais tout en rondeur.
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Accords mets & vins
Idéal avec un tajine d'agneau aux abricots, des viandes rouges grillées ou des plats en sauce.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde de 15 ans.
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles, éraflage partiel, macération de 2 à 3 semaines. Fermentation avec levures indigènes. Élevage de 16 mois en fûts de chêne français.
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Type de sol, encépagement
Sols schisteux sur les coteaux de Seyssuel. 100 % Syrah
Robe rubis profond. Nez riche sur des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes cacaotées. Bouche pleine et intense, aux tanins présents mais tout en rondeur.
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Accords mets & vins
Idéal avec un tajine d'agneau aux abricots, des viandes rouges grillées ou des plats en sauce.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde de 15 ans.
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles, éraflage partiel, macération de 2 à 3 semaines. Fermentation avec levures indigènes. Élevage de 16 mois en fûts de chêne français.
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Type de sol, encépagement
Sols schisteux sur les coteaux de Seyssuel. 100 % Syrah
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