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Présentation
Robe rubis intense. Nez complexe mêlant fruits noirs, épices et une touche florale. En bouche, une structure élégante avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur minérale.
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Accords mets & vins
Parfait avec une côte de b?uf grillée, un magret de canard ou des plats épicés.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde de 8 à 10 ans.
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles. Fermentation en cuves inox avec levures indigènes. Élevage de 15 mois en barriques de chêne français.
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Type de sol, encépagement
Sols de micaschistes. 100 % Syrah.
Robe rubis intense. Nez complexe mêlant fruits noirs, épices et une touche florale. En bouche, une structure élégante avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur minérale.
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Accords mets & vins
Parfait avec une côte de b?uf grillée, un magret de canard ou des plats épicés.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde de 8 à 10 ans.
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles. Fermentation en cuves inox avec levures indigènes. Élevage de 15 mois en barriques de chêne français.
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Type de sol, encépagement
Sols de micaschistes. 100 % Syrah.
- Couleur
- Rouge
1202107033199
9 Produits
Localisation : Ampuis, Vallée du Rhône
Appellations : AOP Côte-Rôtie, AOP Condrieu
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