PINOT GRIS - VALLEE NOBLE - ERIC ROMINGER - 2019

Présentation

La cuvée Gastronomique de Claudine Rominger ! Caractéristique de ce cépage installé dans la vallée de Westhalten. Généreux, épicé et rond en gardant une bouche équilibrée.
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Accords mets & vins

A déguster sur une blanquette de veau, un foie gras poêlé, ou une poularde de Bresse à la crème.
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Température de dégustation - Garde

12° - 5 à 8 ans
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Vinification et élevage

Vinification traditionnelle et élevage en cuves inox.
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Type de sol, encépagement

100% Pinot Gris provenant de plusieurs parcelles de la vallée noble.