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CORNAS - CHAMPELROSE - DOMAINE COURBIS - 2022
Vallée du Rhône Septentrionale - AOP Cornas - Rouge - 75cl - 14% vol
Ce Cornas joue la carte de l?élégance sans rien renier de la puissance naturelle de l?appellation.
Ce Cornas joue la carte de l?élégance sans rien renier de la puissance naturelle de l?appellation.
Présentation
Robe grenat intense. Nez subtil de fruits noirs, de violette, de poivre blanc et de sous-bois. Bouche charnue, aux tanins soyeux, dotée d?une belle allonge et d?un équilibre remarquable.
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Accords mets & vins
À servir avec une pintade rôtie, un filet de cerf ou un risotto aux cèpes.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Garde de 8 à 12 ans.
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles, vinification en cuves inox. Élevage de 14 mois en fûts dont 30% neufs.
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Type de sol, encépagement
Pentes abruptes de granite décomposé. 100% Syrah.
Robe grenat intense. Nez subtil de fruits noirs, de violette, de poivre blanc et de sous-bois. Bouche charnue, aux tanins soyeux, dotée d?une belle allonge et d?un équilibre remarquable.
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Accords mets & vins
À servir avec une pintade rôtie, un filet de cerf ou un risotto aux cèpes.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Garde de 8 à 12 ans.
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles, vinification en cuves inox. Élevage de 14 mois en fûts dont 30% neufs.
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Type de sol, encépagement
Pentes abruptes de granite décomposé. 100% Syrah.
1202107003222
22 Produits
Localisation : Châteaubourg, Vallée du Rhône
Notre sélection : AOP Saint-Joseph, AOP Cornas, AOP Condrieu
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