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CÔTE-RÔTIE - LA MOULINE - MAISON GUIGAL - 2012
Vallée du Rhône Septentrionale - AOP Côte-Rôtie - Rouge - 75 cl - 14% vol
La Mouline est le plus bourguignon des Côte Rôtie de la famille Guigal, tout en délicatesse et finesse, grâce à l'apport de ses 11% de viognier et l'originalité de son terroir. Le 2012 propose un vin avec un fruité exceptionnel, tellement hédoniste...
La Mouline est le plus bourguignon des Côte Rôtie de la famille Guigal, tout en délicatesse et finesse, grâce à l'apport de ses 11% de viognier et l'originalité de son terroir. Le 2012 propose un vin avec un fruité exceptionnel, tellement hédoniste...
Présentation
La Côte blonde par excellence, le sommet absolu de finesse en Côte-Rôtie !
________________________________________
Accords mets & vins
Bécasse, salmis de palombes, perdraux, pintade fermière en demi-deuil, poule faisanne.
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Température de dégustation - Garde
16/18°C - 10 à 20 ans
________________________________________
Vinification et élevage
Vinification en cuves inox thermorégulées. Travail par remontages traditionnels. Fermentation alcoolique/macération de 4 semaines. Élevage unique de 40 mois en pièces neuves.
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Type de sol, encépagement
Vignes terrassées en forme d'amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des loess calcaires - 89% Syrah, 11% Viognier.
La Côte blonde par excellence, le sommet absolu de finesse en Côte-Rôtie !
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Accords mets & vins
Bécasse, salmis de palombes, perdraux, pintade fermière en demi-deuil, poule faisanne.
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Température de dégustation - Garde
16/18°C - 10 à 20 ans
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Vinification et élevage
Vinification en cuves inox thermorégulées. Travail par remontages traditionnels. Fermentation alcoolique/macération de 4 semaines. Élevage unique de 40 mois en pièces neuves.
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Type de sol, encépagement
Vignes terrassées en forme d'amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des loess calcaires - 89% Syrah, 11% Viognier.
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2012
1202107002577
Localisation : Ampuis, Vallée du Rhône
Appellations : AOP Côte-Rôtie, AOP Condrieu, AOP Saint-Joseph, AOP Côtes-du-Rhône
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