CROZES-HERMITAGE BLANC - CHAOS BLANC - DOMAINE MELODY - 2022

Présentation
Ce vin dévoile une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez, élégant, offre une belle expression fruitée avec des arômes de pêche blanche, de fleurs blanches et une légère touche de miel. La bouche est ample et harmonieuse, avec une belle fraîcheur et des notes subtiles d?amandes et de noisettes en finale.
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Accords mets & vins
Idéal avec des poissons en sauce, des crustacés ou encore des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.
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Température de dégustation - Garde
À servir entre 10 et 12°C. À conserver pendant 5 à 7 ans.
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Vinification et élevage
Vinification traditionnelle en cuves inox, avec un élevage sur lies fines en fûts de chêne pendant 6 à 8 mois pour apporter complexité et rondeur au vin.
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Type de sol, encépagement
Les sols sont principalement granitiques, avec une prédominance de Marsanne pour ce vin, cépage emblématique de Crozes-Hermitage.