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SAINT-JOSEPH ROUGE - LES ESSARTS - DOMAINE ÉMILE - 2022
Vallée du Rhône Septentrionale - AOP Saint-Joseph - Rouge - 75 cl - 13% vol
Ce Saint-Joseph rouge du Domaine d'Émile séduit par son expression aromatique riche et sa structure élégante, typique des grands vins de garde de l'appellation.
Ce Saint-Joseph rouge du Domaine d'Émile séduit par son expression aromatique riche et sa structure élégante, typique des grands vins de garde de l'appellation.
Présentation
Robe rouge profond. Nez intense mêlant fruits rouges raffinés, notes florales de rose et violette, et touches épicées de curcuma et vanille. Bouche ample et généreuse, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
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Accords mets & vins
Parfait avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.
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Température de dégustation - garde
Servir entre 16 et 18°C - Potentiel de garde de 10 à 15 ans.
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Vinification et élevage
Vinification traditionnelle avec macération longue, élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
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Type de sol, encépagement
Sols granitiques - 100% Syrah.
Robe rouge profond. Nez intense mêlant fruits rouges raffinés, notes florales de rose et violette, et touches épicées de curcuma et vanille. Bouche ample et généreuse, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
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Accords mets & vins
Parfait avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.
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Température de dégustation - garde
Servir entre 16 et 18°C - Potentiel de garde de 10 à 15 ans.
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Vinification et élevage
Vinification traditionnelle avec macération longue, élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
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Type de sol, encépagement
Sols granitiques - 100% Syrah.
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