AOP Saint-Joseph
Présentation
Robe rubis intense, nez de fruits rouges à noyau, notes fumées et épicées. Bouche fraîche et ronde, tanins souples, finale équilibrée.
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Accords mets & vins
Volaille rôtie, brochettes de boeuf, cailles farcies.
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Température de dégustation - garde
Servir entre 16 et 17°C - Temps de garde : jusqu'à 5 ans.
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermorégulée, élevage en fût de chêne.
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Type de sol, encépagement
70 % granitique, 30 % argilo-calcaire - 100 % Syrah.
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
1202107003185
52 Produits
Localisation : Châteaubourg, Vallée du Rhône
Notre sélection : AOP Saint-Joseph, AOP Cornas, AOP Condrieu
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