Liste des vins & cuvées - DOMAINE DE MONTINE

Le Domaine de Montine voit le jour en 1987 grâce aux deux frères, Claudy et Jean-Luc qui ressuscitent la cave sur le hameau. C’est à cette date que débute la commercialisation en bouteille.

Aujourd’hui, le Domaine de Montine s’apprête à être repris par la 4ème génération composée de Mélina et Camille, prêtes à reprendre le flambeau familial.

Le domaine travaille la vigne au fil des saisons, pour qu’elle donne le meilleur d’elle-même et de son terroir. La minutie et l’observation sont au cœur de leur travail. Chaque geste est pensé et raisonné à la parcelle, toujours dans le plus grand respect de l’environnement et des sols.

Côtés terroirs, le domaine de Montine en possède une grande variété. Les sols à dominante calcaires et caillouteux autour du domaine donnent plus de tension sur les vins ; alors que les sols argileux de Valaurie donnent naissance à des vins plus charnus, plus ronds. 

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