Liste des vins & cuvées - CAVE YVES CUILLERON

Le Domaine Cuilleron est un domaine familial depuis 3 générations. C’est en 1920 que Claude Cuilleron a créé le domaine. En 1987, après son oncle, Antoine Cuilleron, c’est Yves qui reprend le flambeau du domaine.  En 1988 le premier millésime de Côte-Rôtie voit le jour.

Yves Cuilleron porte une attention particulière à la qualité des vignes. Sa vision de la viticulture est la suivante : « produire les meilleurs raisins possibles ».

L’ensemble de la viticulture est raisonnée et non labélisée, ce qui permet de n’avoir aucune contrainte sur la conception du vin. Le nombre de traitement des vignes est limité à 5 maximum par an et aucun insecticide n’est utilisé. Le respect du sol et de son équilibre est au cœur des priorités du Domaine Cuilleron.

Le domaine se situe sur une partie escarpée de la Vallée du Rhône. Le terroir est à dominante granitique (gneiss, micaschistes, alluvions…)

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