COL. RHODANIENNES "SEYSSUEL" BLANC - LUCIDUS - MAISON CHAPOUTIER - BIO - 2022

COL. RHODANIENNES "SEYSSUEL" BLANC - LUCIDUS - MAISON CHAPOUTIER - BIO - 2023

Vallée du Rhône Septentrionale - IGP Collines Rhodaniennes - Blanc - Bio - 75 cl - 13% vol

Un Viognier de Seyssuel précis et éclatant, cultivé en biodynamie sur un terroir granitique d'exception.

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(36,67 € L)

TTC Expédition sous 72h

Présentation
Robe jaune clair aux reflets dorés. Nez expressif d?abricot, de pêche blanche et de fleurs d?acacia. Bouche dense, fraîche et ciselée, avec une longue finale florale et saline.
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Accords mets & vins
Idéal avec un tartare de saumon, un risotto au parmesan ou une volaille aux morilles.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 10 et 12°C. Garde de 4 à 6 ans.
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Vinification et élevage
Pressurage direct. Fermentation en cuves béton et demi-muids. Élevage de 6 à 8 mois sur lies fines.
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Type de sol, encépagement
Sols de schistes et d'arènes granitiques. 100 % Viognier. Vin certifié Agriculture Biologique.