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CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE - RS - LE PLAN VERMEERSCH - 2022
Vallée du Rhône Méridionale - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 75cl - 13.5% vol
Inspirée par l?univers de la course automobile, la Cuvée RS incarne la puissance et la précision : un Côtes du Rhône racé, à la fois accessible et intensément aromatique, signé Dirk Vermeersch, ancien pilote devenu vigneron.
Inspirée par l?univers de la course automobile, la Cuvée RS incarne la puissance et la précision : un Côtes du Rhône racé, à la fois accessible et intensément aromatique, signé Dirk Vermeersch, ancien pilote devenu vigneron.
Présentation
Robe rouge profond aux reflets violacés. Nez expressif de fruits noirs mûrs, d?épices douces et de garrigue. En bouche, une matière dense et structurée, portée par une belle fraîcheur et des tanins fondus. Finale persistante sur des notes de réglisse et de poivre.
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Accords mets & vins
Parfait avec une entrecôte grillée, un gigot d?agneau ou des lasagnes à la bolognaise.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. À boire dans les 3 à 5 ans.
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Vinification et élevage
Vinification traditionnelle en cuves béton. Macération longue pour extraire couleur et structure. Élevage partiel en fûts de chêne.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires. Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre.
Robe rouge profond aux reflets violacés. Nez expressif de fruits noirs mûrs, d?épices douces et de garrigue. En bouche, une matière dense et structurée, portée par une belle fraîcheur et des tanins fondus. Finale persistante sur des notes de réglisse et de poivre.
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Accords mets & vins
Parfait avec une entrecôte grillée, un gigot d?agneau ou des lasagnes à la bolognaise.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. À boire dans les 3 à 5 ans.
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Vinification et élevage
Vinification traditionnelle en cuves béton. Macération longue pour extraire couleur et structure. Élevage partiel en fûts de chêne.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires. Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre.
- Couleur
- Rouge
3760179753011
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