Provence - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 75cl - Bio - 12,5% vol
Ce rosé signé Diane Gualtieri est issu du terroir schisteux de La Londe-les-Maures. Vin biologique par excellence, il incarne l?équilibre entre fruit, fraîcheur et élégance, dans un style provençal affirmé.
Présentation
Robe pâle aux reflets argentés. Nez intense mêlant fruits exotiques (litchi, fruit de la passion), citron et fleurs blanches. Bouche fraîche, ronde et aérienne, avec une finale subtilement saline.
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Accords mets & vins
Apéritifs, salade de crevettes, sashimis, poisson grillé, cuisine méditerranéenne.
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Température de dégustation - garde
Servir entre 8 et 10°C - Temps de garde : 1 à 2 ans
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Vinification et élevage
Pressurage direct, fermentation à basse température, élevage en cuve inox.
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Type de sol, encépagement
Sols schisteux - Grenache 70%, Cinsault 25%, Mourvèdre 5%
