Provence - AOP Côtes-de-Provence - Rosé - 75cl - 12,5% vol
Élégance, fraîcheur et précision définissent cette cuvée emblématique de Provence. Issue d'une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs, elle offre une expression pure et raffinée du rosé méditerranéen.
Présentation
Robe rose pâle aux reflets pomelo. Nez délicat mêlant des notes florales, de melon et de pêche. Bouche équilibrée et puissante, marquée par des arômes d'agrumes et de fruits rouges, soutenue par une agréable minéralité.
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Accords mets & vins
Parfait à l'apéritif, il accompagne également les fruits de mer, les poissons grillés, les viandes blanches, les salades composées, les fromages de chèvre et les desserts aux fruits.
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Température de dégustation - garde
Servir entre 8 et 10°C - À consommer dans les 2 ans.
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Vinification et élevage
Vinification à température contrôlée pour préserver les arômes. Élevage en cuve inox pour conserver la fraîcheur et la pureté du fruit.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires et schisteux - Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle.
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