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RHUM BOTRAN 15 ANS - 70 CL
GUATEMALA - RHUM - AMBRE - SOLERA 15 ANS - 70 CL - 40% vol
Le rhum vieux Botran 15 ans, pur produit du Guatemala, est issu d'une méthode bien particulière, propre à Botran, où les cannes à sucre sont cultivées, fermentées et distillées en plaine, à Retalhuleu, à une vingtaine de kilomètres de l'océan, pour être ensuite mises à vieillir en altitude, à Quetzaltenango, à 2400 mètres d'altitude.
RHUM BOTRAN 15 ANS - 70 CL
Dégustation :
Lors de la dégustation ce rhum Botran 15 ans d'âge dévoile des arômes de fruits secs, d'épices. L'ensemble est moelleux tout en étant puissant. La vanille est également présente et l'ensemble est bien fondu pour une dégustation harmonieuse.
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Élevage :
Le rhum Botran 15 ans est un assemblage de rhums ayant subi des vieillissements dans différents types de fûts tels que fûts de Bourbon, fûts de Porto, fûts de Sherry. L'âge des rhums entrant dans la composition du rhum Botran 15 ans, est au minimum de 5 ans et jusqu'à 15 ans. Le vieillissement s'opère selon le fameux procédé de la « Sistema Solera ».
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Distillerie :
En 1940, l'aventure commence avec cinq frères arrivant d'Espagne et œuvrant conjointement pour créer une affaire florissante. Ils développent un procédé basé sur la dissociation des lieux de culture, fermentation et distillation en plaine, et le vieillissement de leurs rhums à 2400 mètres d'altitude, au cœur d'une région montagneuse et volcanique.
À l'origine une affaire d'hommes, l'assemblage et le vieillissement sont aujourd'hui entre les mains de trois femmes émérites, dont la subtilité et le savoir-faire nous offrent des rhums d'une finesse extrême et d'un goût particulièrement raffiné et harmonieux.
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