Pays d'Oc Blanc - Viognier - Maison Delas Freres - 2024

Languedoc - IGP Pays d'Oc - Blanc - 75 cl - 13% vol

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8,00 €

(10,67 € L)

TTC Expédition sous 72h

Présentation
Un vin de pays modeste mais très bien réalisé qui fera l'unanimité bien frais à l'apéro.
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Accords mets & vins
Idéal à l?apéritif, mais également en accompagnement de salades, de viandes blanches et de desserts fruités
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Température de dégustation ? Garde
9 à 11°C ? 2 ans
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Vinification et élevage
Stabulation à basse température avec macération pelliculaire des baies. Fermentation alcoolique conduite avec un ensemencement spécifique.
La conservation se fait dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteilles qui intervient après un léger collage et une filtration assurant une bonne stabilité de la cuvée.
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Type de sol, encépagement
Raisins cultivés sur les coteaux proches du Pont du Gard. Terrain argilo-calcaire du villafranchien.

Couleur: Blanc
Contenance: 75 cl

Référence 3359950348036

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Localisation : Tain-l'Hermitage, Drôme (26), Vallée du Rhône Septentrionale

Appellations principales : AOP Hermitage, AOP Côte-Rôtie, AOP Crozes-Hermitage, AOP Saint-Joseph, AOP Condrieu, AOP Côtes-du-Rhône, IGP d'Oc

Cépages principaux : Syrah (rouges), Marsanne, Roussanne, Viognier (blancs)

Superficie : 30 ha (dont 10 ha sur AOP Hermitage, 18 ha sur AOP Crozes-Hermitage, 2 ha sur AOP Saint-Joseph

Culture : Viticulture soignée sur pentes granitiques, reconstruction des murets en pierre sèche, vendanges déterminées parcelle par parcelle selon la maturité ; vinification par gravité en cuves béton de 85 hl, pigeage manuel, élevage en fûts bourguignons (François Frères, Seguin Moreau, Damy)