Col. Rhodaniennes "seyssuel" Blanc - Avant Premiere - Dom. Eymin Tichoux - 2023

Vallée du Rhône septentrionale - IGP Collines rhodaniennes - Seyssuel - Blanc - 75 cl - 12.5% vol

Ce Viognier offre une première impression éclatante, où la finesse florale et la fraîcheur minérale s?accordent à merveille.

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38,00 €

(85,33 € L)

TTC Expédition sous 72h

Présentation
Avant-Première blanc est un Viognier frais et gourmand. Il dévoile un nez de fleurs blanches, de pêche et d?agrumes, avec une bouche élégante et équilibrée.
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Accords mets & vins
Parfait avec des poissons en sauce, un carpaccio de Saint-Jacques ou une volaille aux épices douces.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 10 et 12°C. Potentiel de garde de 3 à 5 ans.
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Vinification et Élevage
Tri à la parcelle et à la cave ; pressurage direct ; débourrage naturel au froid, fermentation en levures indigènes directement en fût. Élevage 10 mois en barrique bourguignonnes.
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Type de sol et Encépagement
Coteau de schiste, quartz et granit. Encépagement 100% Viognier.

Couleur: Blanc
Contenance: 75 cl

Référence 1202107043723

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Localisation : Seyssuel, Isère (38), Vallée du Rhône septentrionale

Appellations : AOP Condrieu, AOP Côte-Rôtie, AOP Saint-Joseph, AOP Crozes-Hermitage

Cépages : Syrah (rouges), Viognier et Roussanne (blancs)

Culture : Travail manuel et traditionnel ; conduite sur échalas avec attache au jonc, ébourgeonnage méticuleux, utilisation du cheval ou du treuil selon la topographie, vendanges manuelles

Vinification : Tri à la table de tri à réception, égrappage partiel selon les cuvées, fermentation en cuves inox sur levures indigènes

Élevage : Barriques de 228 litres (1 ou plusieurs vins), demi-muids de 600 litres, barriques tronconiques de 2 000 litres, selon cuvées et millésimes

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Col. Rhodaniennes "seyssuel" Blanc - Taburnum - Les Vins de Vienne - 2022

Les Vins de Vienne

1202107027778

44,00 €

Vallée du Rhône Septentrionale - IGP Collines Rhodaniennes - Blanc - 75 cl - 13% vol Taburnum, dont le nom évoque les terrasses viticoles de l'époque romaine, est une cuvée emblématique des Vins de Vienne. Ce vin blanc, élaboré à partir de Viognier, reflète la richesse et la singularité du terroir de Seyssuel.