WHISKY JAPON - TOKINOKA - 50CL

WHISKY TOKINOKA - 50CL

Dégustation
Son style tout en légèreté, à la fois vanillé et fruité et aux notes gourmandes de céréales, dans la plus pure tradition japonaise mêlant élégance et raffinement. La bouche est douce comme un jardin japonais et la longueur en bouche délicatement maltée.
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Élevage
La cuvée Tokinoka Eigashima est vieillit en fûts de Xérès, de Bourbon et Shochu
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Distillerie
Située à Akashi au bord de la Mer Intérieur de Seto, Eigashima (propriétaire de White Oak Distillery), élabore depuis 1888 des alcools japonais traditionnels (Saké et Shochu). Son intérêt pour le whisky remonte à 1919, une passion qui l'a conduite à fonder la distillerie White Oak en 1984 afin d'élaborer ses propres Whiskies. Cette distillerie moderne met en oeuvre le savoir-faire séculaire de Eigashima associé à des techniques spécifiques écossaises comme le brassage, la distillation en alambic à repasse ou encore le vieillissement en fûts de chêne.
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