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CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE - DOMAINE DUCLAUX - 2018
Vallée du Rhône Méridionale - AOP Châteauneuf du Pape - Rouge - 75cl - 15% vol
Le millésime 2018, marqué par un climat contrasté, a offert des vins à la fois puissants et élégants, avec une belle fraîcheur aromatique.
Le millésime 2018, marqué par un climat contrasté, a offert des vins à la fois puissants et élégants, avec une belle fraîcheur aromatique.
Présentation
Robe grenat profond aux reflets violacés. Nez intense de fruits noirs confiturés, d?épices douces et de garrigue. Bouche ample et soyeuse, tannins veloutés et finale persistante sur des notes de réglisse et de cacao.
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Accords mets & vins
Gigot d?agneau, b?uf en sauce, fromages affinés.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde de 10 à 15 ans.
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles, égrappage partiel, fermentation en cuves béton, élevage en foudres et demi-muids pendant 12 à 18 mois.
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Type de sol, encépagement
Galets roulés sur sous-sol argilo-calcaire. Majorité de Grenache, complété par Syrah et Mourvèdre.
Robe grenat profond aux reflets violacés. Nez intense de fruits noirs confiturés, d?épices douces et de garrigue. Bouche ample et soyeuse, tannins veloutés et finale persistante sur des notes de réglisse et de cacao.
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Accords mets & vins
Gigot d?agneau, b?uf en sauce, fromages affinés.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde de 10 à 15 ans.
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles, égrappage partiel, fermentation en cuves béton, élevage en foudres et demi-muids pendant 12 à 18 mois.
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Type de sol, encépagement
Galets roulés sur sous-sol argilo-calcaire. Majorité de Grenache, complété par Syrah et Mourvèdre.
- Couleur
- Rouge
1202107035629
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