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CROZES-HERMITAGE BLANC - L'ANGELIQUE - DOMAINE MARION CHIROUZE - 2021
Vallée du Rhône Septentrionale - AOP Crozes-Hermitage - Blanc - 75 cl
Cette cuvée confidentielle exprime une Marsanne de grande pureté, vinifiée avec précision par Marion Chirouze. L?Angélique illustre la fraîcheur et la finesse que peut offrir l?appellation en blanc.
Cette cuvée confidentielle exprime une Marsanne de grande pureté, vinifiée avec précision par Marion Chirouze. L?Angélique illustre la fraîcheur et la finesse que peut offrir l?appellation en blanc.
Présentation
La robe est d'un or pâle lumineux. Le nez est subtil et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches et de touches légèrement beurrées. En bouche, l'attaque est fraîche, avec une belle rondeur et une structure parfaitement équilibrée. La finale est longue, marquée par des notes de fruits frais et une belle minéralité.
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Accords mets & vins
Ce vin accompagnera idéalement des fruits de mer, des poissons grillés ou des volailles en sauce
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Température de dégustation - Garde
À servir entre 10 et 12°C. À boire dans les 4 à 6 ans.
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Vinification et élevage
Vinification traditionnelle en cuves inox, suivie d'un élevage sur lies fines pour apporter rondeur et complexité au vin.
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Type de sol, encépagement
Les sols sont argilo-calcaires. Marsanne majoritaire, complétée de Roussanne
La robe est d'un or pâle lumineux. Le nez est subtil et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches et de touches légèrement beurrées. En bouche, l'attaque est fraîche, avec une belle rondeur et une structure parfaitement équilibrée. La finale est longue, marquée par des notes de fruits frais et une belle minéralité.
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Accords mets & vins
Ce vin accompagnera idéalement des fruits de mer, des poissons grillés ou des volailles en sauce
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Température de dégustation - Garde
À servir entre 10 et 12°C. À boire dans les 4 à 6 ans.
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Vinification et élevage
Vinification traditionnelle en cuves inox, suivie d'un élevage sur lies fines pour apporter rondeur et complexité au vin.
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Type de sol, encépagement
Les sols sont argilo-calcaires. Marsanne majoritaire, complétée de Roussanne
- Couleur
- Blanc
1202107035988
10 Produits
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