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COSTIERES-DE-NÎMES ROSÉ - CHÂTEAU L'ERMITE D'AUZAN - BIO - 2024
Vallée du Rhône Méridionale - AOP Costières-de-Nîmes - Rosé - 75cl - 12.5% vol
Ce rosé bio du sud des Costières séduit par son équilibre entre fruit éclatant et fraîcheur. Une cuvée simple et expressive à déguster sans attendre.
Ce rosé bio du sud des Costières séduit par son équilibre entre fruit éclatant et fraîcheur. Une cuvée simple et expressive à déguster sans attendre.
Présentation
Robe rose pâle. Nez de fraise, groseille et pamplemousse rose. Bouche vive, acidulée, finale désaltérante.
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Accords mets & vins
Salades composées, apéritif, poissons grillés, cuisine méditerranéenne.
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Température de dégustation - garde
Servir entre 8 et 10 °C - À boire dans les 2 ans.
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Vinification et élevage
Pressurage direct, fermentation à basse température, élevage en cuve inox.
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Type de sol, encépagement
Galets roulés et argiles - Grenache, Syrah, Cinsault.
Robe rose pâle. Nez de fraise, groseille et pamplemousse rose. Bouche vive, acidulée, finale désaltérante.
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Accords mets & vins
Salades composées, apéritif, poissons grillés, cuisine méditerranéenne.
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Température de dégustation - garde
Servir entre 8 et 10 °C - À boire dans les 2 ans.
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Vinification et élevage
Pressurage direct, fermentation à basse température, élevage en cuve inox.
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Type de sol, encépagement
Galets roulés et argiles - Grenache, Syrah, Cinsault.
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