MODERATO - COLOMBARD - SANS ALCOOL

Présentation
Ce vin sans alcool, provenant de Gascogne, est issu du Colombard, cépage typique du sud-ouest, connu pour son acidité. Il présente une robe pâle, aux reflets vert brillant. Au nez, ce sont des arômes de fruits exotiques et blancs, accompagnés de quelques notes d?agrumes. En bouche, l?attaque est franche, aromatique, soutenue par une belle vivacité et une longueur agréable et rafraichissante.
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Accords mets & vin
Parfait avec un ceviche, une salade composée ou de la volaille sauce aigre-douce
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Température de dégustation
Entre 6 et 8°C.
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Vinification et élevage
Désalcoolisation par distillation
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Type de sol, encépagement
Colombard