CÔTES-DE- PROVENCE ROSÉ- SAINTE VICTOIRE - CHATEAU COUSSIN - 2024

Présentation
Robe rose pâle aux reflets argentés. Nez délicat sur les petits fruits rouges, les agrumes et une touche florale. Bouche élégante et équilibrée, avec une finale saline rafraîchissante.
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Accords mets & vins
Tartare de saumon, cuisine méditerranéenne, fromages frais.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 8 et 10°C. À boire dans les 2 à 3 ans.
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Vinification et élevage
Pressurage direct, fermentation à basse température, élevage en cuve inox pour préserver la fraîcheur aromatique.
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Type de sol, encépagement
Sols calcaires et argileux. Assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah.