SAINT JOSEPH ROUGE - LES LARMES DU PERE - ANTHONY PARET - 2021

SAINT-JOSEPH ROUGE - LES LARMES DU PÈRE - ANTHONY PARET - 2022

Vallée du Rhône Septentrionale - AOP Saint-Joseph - Rouge - 75cl - 13% vol

Les Larmes du Père est une cuvée issue du coteau de Rochecourbe à Malleval, réputé pour son terroir exceptionnel. Ce Saint-Joseph rouge exprime la typicité de la Syrah sur des sols granitiques, offrant un vin puissant et élégant.

En stock

24,50 €

(32,67 € L)

TTC Expédition sous 72h

Présentation
Robe grenat profond. Nez complexe de cassis, framboise, cuir et réglisse. En bouche, le vin est structuré, avec des tanins nobles et une belle fraîcheur.
________________________________________
Accords mets & vins
Viandes en sauce, petit gibier, cuisine japonaise.
________________________________________
Température de dégustation - garde
Servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde : 5 à 10 ans.
________________________________________
Vinification et élevage
Récolte manuelle avec tri, éraflage selon les années jusqu'à 100 %, fermentation longue sous contrôle de température, pratique du délestage.
________________________________________
Type de sol, encépagement
Sols de granit, gneiss, quartz, feldspath et mica - 100 % Syrah.

Couleur: Rouge
Contenance: 75 cl

Référence 1202107002911

En stock 14 Produits

Au fil des années, Alain et Anthony Paret peaufinent leurs méthodes de travail et parviennent à présenter des produits de haute-qualité, aussi bien en appellation qu’en vins de Pays. Aujourd’hui, les vins de la famille Paret sont présents dans de nombreux pays ou ils sont appréciés et reconnus pour leur qualité et leur typicité.

Aucun avis