SAINT-JOSEPH ROUGE - DOMAINE JEAN CLAUDE MARSANNE - 2021

Présentation
Robe rubis brillante aux reflets violacés. Nez fin et intense sur des arômes de fruits noirs mêlés à des touches de fumée et de poivre noir. Bouche puissante et élégante sur un fruit souverain, dotée d'une matière concentrée et raffinée, avec une belle fraîcheur.
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Accords mets & vins
Épaule d'agneau et ses pommes boulangères.
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Température de dégustation - garde
Servir entre 12 et 13°C. Potentiel de garde : 2 à 3 ans.
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Vinification et élevage
Vendange traditionnelle, élevage en tonneaux de 230 litres et 600 litres pendant 12 mois.
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Type de sol, encépagement
100 % Syrah, vignes âgées de 4 à 80 ans.