SAINT-JOSEPH ROUGE - DOMAINE COURBIS - 2020

SAINT-JOSEPH ROUGE - DOMAINE COURBIS - 2021

Vallée du Rhône Septentrionale - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl - 13,5% vol

Le domaine phare de Chateaubourg, dispose d'un magnifique vignoble sur la commune, ainsi qu'à Glun. C'est l'un des seuls terroirs de l'appellation qui dispose de parcelles argilo-calcaires, ce qui donne une typicité bien particulière aux vins du secteur. Laurent et Dominique Courbis proposent avec cette cuvée domaine, un vin rouge équilibré, entre puissance, concentration et élégance.
En stock
18,25 €

(24,33 € L)

Expédition sous 72h

 
Présentation
Le domaine Courbis est exploité par la famille depuis le XIème siècle. La génération actuelle, Laurent et Dominique proposent avec cette cuvée domaine un vin rouge équilibré, entre puissance, concentration et élégance, avec juste ce qu'il faut de bois pour habiller le vin.
________________________________________
Accords mets & vins
Carpaccio de boeuf, Onglet aux échalottes, Filet de boeuf en croûte, Suprême de pintade
________________________________________
Température de dégustation, garde
16°C - 5 ans
________________________________________
Vinification et Élevage
Vendange manuelle, éraflée totalement et vinification en cuves inox.
14 mois d'élevage dont 80% en barrique et 20% en cuves.
________________________________________
Type de sol, Encépagement
Sol granitique et argilo-calcaire
100% Syrah
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
1202107003185
11 Produits

Il s’agit du Domaine le plus méridional à produire du Saint-Joseph et son terroir est en coteaux abrupts composé d’un terroir majoritairement granitique.

Les vins rouges sont constitués intégralement de Syrah, alors que les blancs sont majoritairement composés de Marsanne. La Roussanne est également présente mais nettement minoritaire.

Aucun avis

Vous pourriez aussi aimer

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté pour la comparaison

En poursuivant la navigation sur notre site vous acceptez
l'installation de cookies afin de faciliter votre navigation.