SAINT PERAY - LES POTIERS - CAVE YVES CUILLERON - 2022

SAINT PERAY - LES POTIERS - CAVE YVES CUILLERON - 2022

Vallée du Rhône Septentrionale - St-Péray AOP - Blanc - 75cl - 14% vol

Yves Cuilleron depuis Chavanay rayonne sur l'ensemble des Rhônes septentrionales. Sa cuvée des Potiers donne le "la" à Saint-Péray, avec un vin gourmand et frais, aux notes de fruits mûrs, une petite pointe de minéralité, un beau volume et une finale franche.
En stock
16,58 €
Expédition sous 72h

 
Présentation

Un assemblage de parcelles en pente douce exposées Sud-Ouest, et situées sur la commune de Saint- Péray. Un vin franc et plaisant sur l'appellation la plus au Sud du Rhône Septentrional.
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Accords mets & vins

Fromage de chèvre, poisson cuit à basse température ou une belle salade au Saint-Marcelin et ravioles au basilic du Dauphiné.
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Température de dégustation - Garde

10 °C - 2/3 ans
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Vinification et élevage

Vendange manuelle. Fermentation avec des levures indigènes. Elevage 50% en foudres et 50% en barriques bourguignonnes sans soutirage, pendant 8 mois sur lies.
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Type de sol - Encépagement

Alluvions à galets - Marsanne et Roussanne.
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl
1202107003499
5 Produits

L’ensemble de la viticulture est raisonnée et non labélisée, ce qui permet de n’avoir aucune contrainte sur la conception du vin. Le nombre de traitement des vignes est limité à 5 maximum par an et aucun insecticide n’est utilisé. Le respect du sol et de son équilibre est au cœur des priorités du Domaine Cuilleron.

Le domaine se situe sur une partie escarpée de la Vallée du Rhône. Le terroir est à dominante granitique (gneiss, micaschistes, alluvions…)

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