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Présentation
La Roussanne de Cuilleron vous séduira par sa gourmandise, une bouche ample et fruité, sur des notes de fruits jaunes en surmaturité avec un final légerement acidulé.
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Accords mets & vins
A déguster avec des gambas à la plancha.
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Température de dégustation - Garde
12°C - 3 ans
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Vinification et élevage
Conduite de la vigne raisonnée, vendange manuelle, vinification traditionnelle et parcellaire.
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Type de sol, encépagement
100% Roussanne de terroir grenitique et alluvionnaire
L’ensemble de la viticulture est raisonnée et non labélisée, ce qui permet de n’avoir aucune contrainte sur la conception du vin. Le nombre de traitement des vignes est limité à 5 maximum par an et aucun insecticide n’est utilisé. Le respect du sol et de son équilibre est au cœur des priorités du Domaine Cuilleron.
Le domaine se situe sur une partie escarpée de la Vallée du Rhône. Le terroir est à dominante granitique (gneiss, micaschistes, alluvions…)