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COL. RHODANIENNES "SEYSSUEL" BLANC - LUCIDUS - MAISON CHAPOUTIER - BIO - 2022

COL. RHODANIENNES "SEYSSUEL" BLANC - LUCIDUS - MAISON CHAPOUTIER - BIO - 2022

Vallée du Rhône Septentrionale - IGP Collines Rhodaniennes - Blanc - Bio - 75 cl - 13% vol

Un Viognier de Seyssuel précis et éclatant, cultivé en biodynamie sur un terroir granitique d?exception.

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29,00 €

(38,67 € L)

TTC

Présentation
Robe jaune clair aux reflets dorés. Nez expressif d?abricot, de pêche blanche et de fleurs d?acacia. Bouche dense, fraîche et ciselée, avec une longue finale florale et saline.
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Accords mets & vins
Idéal avec un tartare de saumon, un risotto au parmesan ou une volaille aux morilles.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 10 et 12°C. Garde de 4 à 6 ans.
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Vinification et élevage
Pressurage direct. Fermentation en cuves béton et demi-muids. Élevage de 6 à 8 mois sur lies fines.
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Type de sol, encépagement
Sols de schistes et d?arènes granitiques. 100 % Viognier. Vin certifié Agriculture Biologique.