COTES-DU-RHONE ROUGE - PETIT OURS - DOMAINE DU COULET - BIO - 2021

COTES-DU-RHONE ROUGE - PETIT OURS - DOMAINE DU COULET - BIO - 2022

Vallée du Rhône - Côtes-du-Rhône - Rouge - 75 cl - 13.5% vol

Une Syrah franche et agréable, une aromatique de fruits noirs frais et de violettes. Un léger fumé et des tanins poudrés viennent se révéler tout au long de la dégustation. A déguster lors de vos apéritifs entre amis.

En stock
12,08 €
Expédition sous 72h

 

Présentation
"L'expression la plus pure de la Syrah" comme aime à le dire Matthieu Barret. La cuvée "Petit Ours", bien loin du terroir de Cornas où le vigneron sévit habituellement, provient de Visan, sur un vignoble mené en biodynamie. C'est une signature d'un grand terroir !
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Accords mets & vins
A déguster sur un rôti de porc accompagné d'aubergines grillées, tartare coréen, tapas.
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Température de dégustation, Garde
14/16°C - 2/3 ans
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Vinification et Élevage
Vendange manuelle, raisins 100% Syrah éraflés, levures indigènes, fermentation courte par remontages en cuve beton, soutirage et élevage de 9 mois sans soufre, mises en bouteilles avec 1 g/hl de soufre.
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Type de sol, Encépagement
Terroir de visan, Argilo-calcaire, sols argileux assez profonds
- 100% Syrah

Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
1202107005530
12 Produits
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