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COCHON VOLANT ROUGE - CARAGUILHES - 2021
Languedoc - Languedoc AOP - Rouge - 75cl -
C?est un vin de plaisir, charnu et croquant, facile à partager.
Présentation :
Ce vin rouge du Languedoc offre un nez intense d'arômes de fruits rouges, framboise, cerise. En bouche, l'attaque est soyeuse, les tannins apportent au vin une très bonne tenue renforçant l'équilibre global. C'est un vin charnu, croquant, de plaisir, facile à partager
Accords mets et vins :
Ce vin est idéal à l'apéro, en accompagnement de d'une cargolade, de grillades, d'un rôti de porc aux pruneaux, ou d'un canard aux olives .
Température de dégustation - garde :
15/16 °C - A boire dans les 2 ans
Vinification et élevage :
Vinification traditionnelle en cuves.
Type de sol, encépagement :
Sols Argilo-calcaire, argilo-sableux - 40% Grenache Noir, 20% Carignan, 25% Syrah, 15% Cinsault
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12 Produits
La viticulture biologique est une priorité afin de garantir la production de vins authentiques, de style distinct, en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. Les sols et les vignes reflètent l'essence unique du domaine naturel qui s'expriment naturellement à travers chaque millésime.
Plongez dans les saveurs envoûtantes du vin de Corbières avec des notes d'olives noires, de fraises, et d'herbes. En bouche, profitez d'une gourmandise fruitée, des tanins souples, et une finale réglissée. Ce millésime présente une densité fruitée, une bouche puissante, et une structure friande. La fraîcheur exceptionnelle et la complexité des saveurs font de ce vin un enchantement.
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