SANCERRE BLANC - GRANDMONTAINS - DOMAINE LAPORTE - 2021

Présentation :
Grandmontains c'est du sauvignon blanc à l'état pur ! Un superbe vin blanc tout en rondeur et en fraicheur avec ses arômes de fruits exotiques et sa finale mentholée.

Accords mets et vins :
Accompagnement idéal des crustacés, fruits de mer, poissons fumés, asperges, velouté de fèves, volailles et fromages de chèvres.

Température de dégustation - garde :
10-12° - 3 à 5 ans

Vinification et élevage :
Fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Pas de fermentation malolactique. Élevage sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.

Type de sol, encépagement :
Sol argileux riche en cailloux - 100% sauvignon