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CRÉMANT DE DIE BRUT - GRANDE RÉSERVE - CAVE JAILLANCE - 2016
Vallée du Rhône Méridionale - AOP Crément de Die - Effervescent - 75 cl - 11.5% vol
Un millésime d?exception, alliant maturité et finesse aromatique.
Un millésime d?exception, alliant maturité et finesse aromatique.
Présentation
Robe or brillant aux reflets verts. Nez complexe de fruits à chair blanche, de miel et de notes toastées. Bouche ample et structurée, avec une effervescence fine et persistante.
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Accords mets & vins
Foie gras, plats en sauce, desserts aux amandes.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 6 et 8°C. Garde de 5 à 7 ans.
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Vinification et élevage
Méthode traditionnelle, vieillissement prolongé sur lattes pour une plus grande complexité aromatique.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires. 100 % Clairette Blanche.
Robe or brillant aux reflets verts. Nez complexe de fruits à chair blanche, de miel et de notes toastées. Bouche ample et structurée, avec une effervescence fine et persistante.
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Accords mets & vins
Foie gras, plats en sauce, desserts aux amandes.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 6 et 8°C. Garde de 5 à 7 ans.
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Vinification et élevage
Méthode traditionnelle, vieillissement prolongé sur lattes pour une plus grande complexité aromatique.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires. 100 % Clairette Blanche.
- Couleur
- Blanc
1202107009644
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