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SEYSSUEL ROUGE - SERINAE - ANTHONY PARET

SEYSSUEL ROUGE - SERINAE - ANTHONY PARET

Rhône septentrional - Collines Rhodhaniennes IGP - Rouge - 75cl

Seyssuel, à l'opposé des Côtes-Rôties, à absolument découvrir et apprécier dans cette cuvée de prestige..

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VINS DE SEYSSUEL - SERINAE ROUGE - ANTHONY PARET

Présentation
Le vin rouge Serinae propose un nez, aux arômes floraux tels que la violette, mais également des fruits rouges, entre cassis et mûres. La bouche est puissante et mûre, aux tannins abondants mais élégants.
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Accords mets & vins
A déguster avec un gigot d'agneau, du gibier ou des viandes en sauce
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Température de dégustation - Garde
16 à 18 °C ? 10 ans et plus.
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Vinification et Élevage
Fermentation et macération longue en cuve de chêne avec un éraflage intégral suivi d?un élevage de 24 à 36 mois en fûts français.
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Type de sol et Encépagement
Sols de micaschistes et schistes à Seyssuel, au nord de Vienne. Encépagement composé de 95% de Serine, et 5% de Viognier.

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2 Produits

Au fil des années, Alain et Anthony Paret peaufinent leurs méthodes de travail et parviennent à présenter des produits de haute-qualité, aussi bien en appellation qu’en vins de Pays. Aujourd’hui, les vins de la famille Paret sont présents dans de nombreux pays ou ils sont appréciés et reconnus pour leur qualité et leur typicité.

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