COTES DU RHÔNE BLANC - PARALLELE 45 - MAISON PAUL JABOULET AINE - BIO - 2023

Côtes-du-Rhône Blanc - Parallele 45 - Maison Paul Jaboulet Ainé - Bio - 2024

Vallée du Rhône Méridionale - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - Bio - 75cl - 13.5% vol

Cette cuvée bio emblématique, nommée en référence à la latitude traversant la Vallée du Rhône, incarne l?équilibre et la fraîcheur du sud rhodanien.


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(11,87 € L)

TTC Expédition sous 72h

 
Présentation
Robe pâle, brillante. Nez expressif d?agrumes, de fleurs et de fruits blancs. Bouche tendue, vive, avec une finale saline.
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Accords mets & vins
Idéal avec des coquillages, un ceviche ou une salade de chèvre chaud.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 10 et 12°C. À boire dans les 3 ans.
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Vinification et élevage
Vinification en cuves inox à basse température. Élevage court sur lies fines.
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Type de sol, encépagement
Terrasses argilo-calcaires. 50% Grenache blanc, 30% Clairette, 20% Marsanne.
Couleur
Blanc
1202107003062
47 Produits

Localisation : Tain-l'Hermitage, Drôme (26), Vallée du Rhône Septentrionale

Appellations : AOP Hermitage, AOP Crozes-Hermitage, AOP Saint-Joseph, AOP Cornas, AOP Côte-Rôtie, AOP Saint-Péray, AOP Côtes du Rhône

Cépages : Syrah (rouges), Marsanne, Roussanne, Viognier (blancs)

Superficie : 105 hectares

Culture : Agriculture biologique certifiée (AB, millésime 2016) et biodynamie (ensemble du vignoble depuis 2021)

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