Côtes-du-Rhône Rouge - Petit Ours - Domaine du Coulet - Bio - 2024

Présentation
Robe rubis légère. Nez de cerise fraîche, de groseille, avec une touche florale. Bouche juteuse et digeste, avec une belle pureté de fruit et une finale saline.
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Accords mets & vins
À servir avec une cuisine végétale, des tapas ou un poulet rôti.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 14 et 16°C. Garde 3 à 5 ans.
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles. Vinification sans intrants, levures indigènes. Élevage en cuves béton.
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Type de sol, encépagement
Sols argilo-calcaires. 100% Syrah.