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NOOH BY LA COSTE PETILLANT ROSE - SANS ALCOOL
Un rosé effervescent sans alcool frais et délicat, aux fines bulles et au profil très aromatique. On retrouve des notes de fruits rouges frais, de fraise et de framboise, avec une belle vivacité et une finale légère et désaltérante.
L'esprit du rosé provençal.
Présentation
Ce pétillant sans alcool rosé présente une robe pâle, saumonée. Au nez, il révèle des arômes mêlant les agrumes (pamplemousse) aux fruits rouges (fraise et cerise). En bouche il est toute en rondeur agréablement fruité et gourmande
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Accords mets & vin
Parfait avec une terrine de poisson blanc, un carpaccio de daurade
des Saint Jacques juste snackées, des macarons salés et sucrées, des gougères au fromage.
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Température de dégustation
Entre 3 et 6 degrés, idéalement frappé.
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Vinification et élevage
Elaboré à partir d'un rosé d'assemblages, l'alcool en est extrait par distillation sous vide, c'est à dire une évaporation à 35-40°C maximum afin de préserver tous les arômes.
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Type de sol, encépagement
Assemblage de Cabernet Sauvignon, Cinsault, Syrah, Grenache
1202107060553
18 Produits
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